Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (меш 25кг)

ПРИМЕНЕНИЕ

Универсальная мука для любой выпечки от классического хлеба и кондитерских изделий до замороженного теста. Превосходно подходит для выпечки по традиционным и праздничным рецептам русской кухни.

ФОРМА ВЫПУСКА

Мешок 25 кг

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Белизна: 56-58 ед.
Клейковина: 28%
Влажность: 14,5%
Число падения: 280-320
ИДК: 60-65

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 гр. продукта)

Белки –10,3 г
Жиры – 1,1 г
Углеводы –70,6 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 1396 кДж (334 ккал).

СРОК И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

12 месяцев с даты выпуска. Хранить в сухих хорошо вентилируемых, не заражённых и не загрязнённых вредителями хлебных запасов помещениях, с соблюдением санитарных правил, при температуре окружающей среды не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.