Пресс-центр


15 июня 2026
Сочные корма в рационе с/х животных. Состав, виды и роль в питании
В кормлении поголовья растительные корма играют ключевую роль. Их принято делить на три основные группы. Сегодня разберем, что такое сочные корма.


09 июня 2026
История закваски: древние традиции и современность
История закваски – это путешествие сквозь тысячелетия, погружение в древние кулинарные традиции, откуда берет начало наш любимый хлеб.


05 июня 2026
Способы ферментации, контроль температуры и поведение теста
Правильная ферментация требует времени, контроля температуры и понимания поведения теста.


04 июня 2026
Как выбрать наседку: советы по подготовке гнезда
Как выбрать наседку и подготовить гнездо для успешной инкубации. Советы и рекомендации для птицеводов.


02 июня 2026
Ферментация теста для пиццы: секреты идеальной основы и аромата
Многие думают, что главное в тесте — правильно замесить ингредиенты. Это важно, но настоящий вкус и текстура пиццы формируются именно во время созревания теста.


29 мая 2026
Комбикорм для бройлеров: ключ к здоровью и росту птицы
При выборе комбикорма важно учитывать возраст птицы, ведь исходя из этого определяется размер гранул и их состав.


28 мая 2026
Почему тесту нужен отдых: влияние на вкус и текстуру
В кулинарии действует простое правило: если тесто упорно сопротивляется раскатке или формовке, ему почти всегда нужен перерыв.


27 мая 2026
Лучшие породы свиней для разведения
Свиноводство – одна из самых продуктивных отраслей животноводства. Свиньи быстро растут, хорошо набирают массу и приносят стабильный доход.


21 мая 2026
Минеральное питание для высокой продуктивности кур
Кормление коров сеном, соломой, сенажом, силосом, пастбищной травой и концентрированными кормами


15 мая 2026
Составляем рацион для КРС
Кормление коров сеном, соломой, сенажом, силосом, пастбищной травой и концентрированными кормами


14 мая 2026
Мука грубого и тонкого помола: в чем разница и что полезнее?
Мука – основа основ множества блюд, от пышного хлеба до нежных десертов. Однако, не вся мука одинакова.