Бренд-шеф нашего партнера, компании GFC, Максим Серенко готовит пиццу из муки «Печенов для пиццы».

Мука «Печенов для пиццы» произведена по уникальной технологии помола зерна с высоким содержанием белка и клейковины, благодаря чему тесто имеет прочную эластичную структуру.

Подходит для всех видов пиццы, в которых используется тесто с длительным сроком ферментации.

Превосходна для приготовления классической римской пиццы с хрустящей корочкой и тонкой кружевной структурой теста при разрезе.

Смотрим видео https://www.youtube.com/watch?v=_jp_KM5dISA и готовим с мукой «Печенов для пиццы».