Особенности эффективного кормления свиней

Свиньи относятся к всеядным животным с кишечным типом пищеварения. Они хорошо приспосабливаются к разным рационам и используют корма растительного и животного происхождения. Однако корма с высоким содержанием клетчатки свиньи переваривают хуже, чем крупный рогатый скот и овцы.

Клетчатка в рационе

Лучше всего свиньи усваивают протеин, жиры, крахмал и сахара. Клетчатка выполняет преимущественно балластную функцию и должна присутствовать в рационе в оптимальном количестве.

• содержание клетчатки выше 10–12% сухого вещества может снижать переваримость корма;
• уровень ниже 5–8% способен нарушать пищеварение и обмен веществ;
• повышенное содержание клетчатки ускоряет прохождение корма по кишечнику и может оказывать слабительный эффект.

Поэтому содержание клетчатки важно контролировать с учётом возраста, физиологического состояния и назначения животных.

Протеин и аминокислоты

Особенность протеинового питания свиней – это отсутствие в их организме синтеза аминокислот. Поэтому протеин нужен прежде всего как источник аминокислот, особенно незаменимых.

Недостаток протеина или отдельных аминокислот приводит к замедлению роста, ухудшению развития и снижению эффективности использования корма. Рацион должен соответствовать потребностям конкретной половозрастной группы.

Минеральное питание

Важно учитывать не только количество минеральных веществ, но и их соотношение между собой, а также взаимодействие с витаминами.

Для кальция и фосфора оптимальным считается соотношение примерно от 1:1 до 1:2 при достаточном обеспечении витамином D. Нарушение баланса может снизить усвоение обоих элементов.

Избыток кальция способен ухудшать использование цинка и провоцировать паракератоз, а избыток кальция и магния — снижать всасывание фосфора. Поэтому минеральные компоненты необходимо вводить в рацион обоснованно и в соответствии с нормами.

Витамины

Особенность витаминного питания свиней – это отсутствие или недостаточной синтез в организме водорастворимых витаминов группы В, поэтому они должны всегда присутствовать в рационе. Также свиньи остро нуждаются в каротине и витамине A. Их обеспеченность особенно важна при интенсивном росте, высокой продуктивности и откорме.

Кормление и качество мяса

Состав рациона влияет не только на прирост, но и на качество мяса и жира. Корма с большим количеством жиров с низкой температурой плавления могут способствовать образованию мягкого, легкоплавкого сала с характерным привкусом.

Рационы, содержащие больше крахмала и умеренное количество протеина и жира, например с ячменём, рожью или просом, помогают получать более плотный и качественный тканевой жир.

Форма и влажность корма

Структура корма меняется в зависимости от компонентов, которые входят в его состав. Гранулированный корм, по сравнению с россыпью, позволяет использовать большее количество кормовых компонентов и побочных продуктов. Гранулирование благоприятно сказывается на среднесуточных приростах и конверсии корма.

Повышенная влажность корма имеет прямую корреляцию со снижением конверсии корма, потому что в воде нет энергии, и требует ежедневного мониторинга. Изменение содержания влажности в корме на 1% влечет за собой изменение конверсии корма на 1%.

Свежесть и безопасность кормов

Свиньи должны получать свежий корм. Это влияет на их здоровье и темпы роста.

Особое внимание следует уделять наличию токсинов. Загрязнённые корма способны ухудшать результаты доращивания и откорма, а в отдельных случаях провоцировать нарушения поведения, включая каннибализм.

Вода — обязательная часть рациона

Вода составляет значительную часть тканей организма свиньи — примерно от 50 до 80% в зависимости от возраста.

В среднем животным требуется около 2–3 литров воды на каждый килограмм потреблённого сухого корма. При недостатке воды снижается поедаемость, а вместе с ней — приросты и эффективность откорма.

Необходимо постоянно контролировать доступ свиней к чистой воде, исправность поилок, достаточный напор и качество воды.

Эффективное кормление свиней — это не просто выбор комбикорма. Необходимо учитывать особенности пищеварения, баланс аминокислот, минералов и витаминов, форму и влажность корма, его свежесть, а также постоянный доступ к воде.

Точный рацион, контроль показателей и соблюдение технологии кормления помогают поддерживать здоровье животных, высокие приросты и экономическую эффективность производства.