Бренд-шеф нашего партнера, компании GFC, Максим Серенко готовит пиццу из муки “Печенов для пиццы”.
Мука «Печенов для пиццы» произведена по уникальной технологии помола зерна с высоким содержанием белка и клейковины, благодаря чему тесто имеет прочную эластичную структуру.
Подходит для всех видов пиццы, в которых используется тесто с длительным сроком ферментации.
Превосходна для приготовления классической римской пиццы с хрустящей корочкой и тонкой кружевной структурой теста при разрезе.
Смотрим видео https://www.youtube.com/watch?v=_jp_KM5dISA и готовим с мукой “Печенов для пиццы”.
19 июня 2026
Линька у кур
Линька кур: виды, сроки, принудительная линька и кормление
18 июня 2026
Разобрали кормление КРС по этапам
Сморите запись прямого эфира о кормлении стельных, сухостойных и дойных коров, кормовом поведении и контроле упитанности стада.
16 июня 2026
Кормление КРС: от сухостоя до конца лактации
В прямом эфире поговорим про кормление стельных сухостойных коров, обсудим рацион в период новотельности и раздоя.
15 июня 2026
Сочные корма в рационе с/х животных. Состав, виды и роль в питании
В кормлении поголовья растительные корма играют ключевую роль. Их принято делить на три основные группы. Сегодня разберем, что такое сочные корма.
09 июня 2026
История закваски: древние традиции и современность
История закваски – это путешествие сквозь тысячелетия, погружение в древние кулинарные традиции, откуда берет начало наш любимый хлеб.