Бренд-шеф нашего партнера, компании GFC, Максим Серенко готовит пиццу из муки “Печенов для пиццы”.
Мука «Печенов для пиццы» произведена по уникальной технологии помола зерна с высоким содержанием белка и клейковины, благодаря чему тесто имеет прочную эластичную структуру.
Подходит для всех видов пиццы, в которых используется тесто с длительным сроком ферментации.
Превосходна для приготовления классической римской пиццы с хрустящей корочкой и тонкой кружевной структурой теста при разрезе.
Смотрим видео https://www.youtube.com/watch?v=_jp_KM5dISA и готовим с мукой “Печенов для пиццы”.
21 августа 2026
Кормление телят в молочный период
Разбираем процесс опороса свиноматки: сроки, интервалы появления приплода, терморегуляция молодняка и стадии молокоотдачи.
19 августа 2026
Физиология опороса свиноматки
Разбираем процесс опороса свиноматки: сроки, интервалы появления приплода, терморегуляция молодняка и стадии молокоотдачи.
18 августа 2026
Мука в кухнях мира
История закваски – это путешествие сквозь тысячелетия, погружение в древние кулинарные традиции, откуда берет начало наш любимый хлеб.
04 августа 2026
Зачем с/х животным нужен протеин: функции и значение
Разбираем роль протеина и аминокислот в рационе с/х животных: от роста тканей до иммунитета. Узнайте, как избежать падения продуктивности.
31 июля 2026
Как выбрать кроликов для разведения
Узнайте, как выбрать кроликов для разведения: этапы отбора, оценка здоровья и формирование ремонтного стада.