Кормление цыплят бройлеров

Главные условия при выращивании цыплят – полноценное кормление, приемлемые условия содержания и благополучная обстановка по ветеринарному фону.

Основными кормами для цыплят служат зерновые – зерно пшеницы, кукурузы, дополнительно используют и корма животного происхождения – мясокостную и рыбную муку.

Нормы кормления молодняка зависят от его вида, возраста и направления продуктивности.

Необходимо, чтобы состав комбикорма обеспечивал потребность молодняка в аминокислотах. Поэтому при составлении рационов рассчитывают не только содержание в них сырого протеина, но и аминокислот в соответствии с определенными нормами. Составление комбикормов с учетом аминокислотного состава кормов и потребности молодняка в аминокислотах (так называемое балансирование комбикормов по аминокислотному составу) способствует экономному использованию протеиновых кормов, обеспечивает хороший рост птицы. В нормах указывается также потребность молодняка в минеральных веществах – кальции, фосфоре и натрии.

Кормить суточных цыплят следует сразу после посадки в птичник. При клеточном содержании в первые 3 дня кормление цыплят допускается с листа бумаги, при напольном – из лотковых и желобковых кормушек с постепенным переходом на кормораздаточные линии.

Важно помнить об условиях содержания птицы. Например, снижение температуры воздуха в птичнике на 1 ^оС ниже оптимальной, повышает потребление корма на 0,5-1%. Расход кормов увеличивается до 4-6%.

Контроль полноценности кормления при выращивании цыплят-бройлеров проводят по показателям сохранности поголовья, живой массы и затратам корма.

Структура корма – важный аспект в кормлении цыплят.

Структура корма стимулирует правильное развитие органов желудочно-кишечного тракта. Отсутствие структуры по причине мелкого помола зернового сырья замедляет перестальтику кишечника, и в результате корм хуже перемешается с желудочным соком. Рассыпной корм грубого помола стимулирует работу кишечника, но гранулированный поедается птицей лучше. Для стимуляции развития желудка нередко вводят цельную пшеницу.

Гранулированный корм более предпочтителен, чем рассыпной, поскольку он однороднее. Гранулы прочные и не должны превращаться в пыль до поедания их птицей. В полости зоба гранулы разрушаются до состояния исходной смеси, которая далее продвигается в желудок и кишечник.

Бройлерное развитие и эффективность корма увеличиваются при его грануляции. Улучшение показателей выражается в следующем:

• Уменьшение выборочного кормления
• Снижение расслоения составляющих корма
• Уменьшение времени и энергозатрат на поедание корма
• Уничтожение патогенных организмов
• Изменение структуры крахмала и протеина в результате термообработки
• Улучшение вкусовых качеств корма

Нормативы по фракционному составу корма для бройлеров, обычно, представлены в рекомендациях к кроссам. Основываясь на базисных показателях, каждое производство стремиться к выпуску оптимальных размеров гранулы.

Для примера можно рассмотреть фракционный состав, который рекомендован производителем одного из кроссов.

Рекомендуемое содержание частиц для крупки и гранулированного корма

Фазы кормления. Особенности программы кормления по фазам.

Потребности птицы в питательных веществах изменяются по мере её роста. В связи с этим на разных фазах откорма цыплятам необходимы изменения в питательности корма. Чем больше фаз кормления, тем точнее можно удовлетворить потребности птицы. Однако не следует забывать, что смена состава корма влияет на микрофлору кишечника и может вызывать расстройства пищеварения.

Потребность бройлера в питательных веществах изменяется в течение всей жизни: уровень протеина снижается, а обменной энергии – растет. Для удовлетворения меняющихся потребностей птицы работают с 3 или 4 видами кормов.

1 фаза – стартерный корм (0-10 дней).

– крупка или мини-гранула

– оптимальное развитие органов, костяка и мышц

– высокий уровень протеина, витаминов и минералов для максимального роста

– низкий ввод цельной пшеницы или без нее

– высокая стоимость

В процессе инкубации цыпленок использует содержимое яйца в качестве источника питательных веществ. В первые несколько дней после выхода из яйца цыпленок проходит через физиологическую трансформацию, когда его организм начинает получать питательные вещества из корма.

В этот момент потребление корма низкое, а требование питательных веществ самое высокое. Таким образом, одинаково важно, чтобы корм имел оптимальную концентрацию питательных веществ, а в птичнике поддерживался оптимальный микроклимат, способствующий развитию хорошего аппетита цыпленка.

Стартовый корм обычно применяется в течение первых 10 дней, но может использоваться вплоть до возраста 14 дней для достижения нормативной живой массы.

2 фаза – ростовой корм (11-22 дня / 11-29 дней).

– крупка (диаметром 2-3,5 мм)

– постепенно снижается протеин и повышается энергия

– структура корма стимулирует его максимальное потребление

– можно начинать вводить цельную пшеницу (до 15%)

Переход от стартового к ростовому рациону связан с изменением физической структуры корма от крупки/мини-гранулы к гранулированному корму, а также с изменением питательности корма. В зависимости от размера гранулы может оказаться необходимым превратить первую партию ростового корма в крупку/мини-гранулу для того, чтобы не допустить снижения потребления корма.

В течение этого периода цыпленок продолжает активно расти. Этот процесс необходимо поддерживать эффективной питательностью корма. Для достижения оптимального потребления корма, роста и кормоконверсии критическим является обеспечение необходимого объема питательных веществ и, особенно, уровня обменной энергии и аминокислот. Переход от стартового рациона к ростовому должен быть хорошо подготовлен.

3 фаза – финишный корм (23 дня – до убоя / 30 дней – до убоя)

• крупка или гранула (диаметром не менее 3,2мм)
• продолжает снижаться протеин и увеличиваться энергия
• возможен ввод цельной пшеницы до 20%
• наибольшие расходы на корм за счет высокого уровня его потребления.

Финишный корм может применяться начиная с возраста 23 дней. Если птица выращивается свыше возраста 42 дня, то может потребоваться дополнительный финишный рацион. Решение о числе бройлерных финишных рационов основано на возрасте выращивания, конечной живой массе и технологии переработки. Финишный рацион имеет самую большую долю в общем объеме потребляемого корма и его стоимости. Поэтому он должен быть экономически обоснован, принимая во внимание тип производимой продукции.

4 фаза – финишный корм 2 (за 7-10 дней до убоя).

– Корм без антибиотиков и кокцидиостатиков скармливается в самом конце убоя.

В зависимости от регионального законодательства окончание кормления требуется в случае использования ограничения содержания кормовых добавок. Основная причина окончания кормления состоит в обеспечении достаточного периода времени для снижения риска появления остаточного объема фармацевтических препаратов в мясе птицы до начала переработки.

Раздельное кормление по полу.

Когда бройлерное поголовье выращивается раздельно по полу, это предоставляет возможность увеличения прибыльности производства за счет применения разных программ кормления для каждого пола. Наиболее оптимальный метод при этом – использование одного и того же рациона для кур и петухов, но сокращение времени применения ростового и финишного рационов в поголовье кур. При этом стартовый рацион рекомендуется применять в одно и то же время и для курочек, и для петушков. Это необходимо для обеспечения равномерного развития.

Кормление цельным зерном.

Кормление сбалансированным рационом в форме цельного зерна, например пшеницей, может снижать стоимость корма за тонну за счет экономии на производстве корма. Кормление цельным зерном способствует созданию более здоровой микрофлоры кишечника, улучшает эффективность усвоения корма и может положительно влиять на качество подстилки. Однако существуют отрицательные стороны такого типа кормления: снижение выхода тушки и грудной мышцы, кроме случаев, когда применяется гранулированная композиция корма, которая включает в состав цельное зерно. Включение в рацион цельного зерна и его уровень питательности должны быть строго рассчитаны при составлении сбалансированного рациона. Если не сделать необходимые корректировки, это может уменьшить бройлерную продуктивность, поскольку рацион не будет иметь оптимального питательного баланса. Применяемое зерно должно быть высокого качества, обработанное от сальмонеллы и быть свободным от грибковых организмов и токсинов.

Уровень оптимального использования цельного зерна в бройлерных рационах представлен в таблице.

Уровень использования цельного зерна в рационе цыплят-бройлеров.

Важно помнить, что добавление в рацион цельного зерна может снижать продуктивность, если не скорректировать общий баланс питательных веществ в рационе.

Цельное зерно необходимо удалить из рациона за 2 дня до отлова для предупреждения риска появления остатков зерна в системе пищеварения в момент переработки.

Выстраивая эффективную программу кормления, важно гарантировать стабильно высокое качество комбикорма на каждом этапе откорма. Высокоэффективный Раменский комбикорм для бройлеров разработан с учетом всех их физиологических потребностей – от первых дней жизни до убоя.